ペッパーランチの肉塊ハンバーグ その不味さに絶句

ペッパーランチについての記事は2年ぶりだろうか？？

過去記事＞＞＞　ペッパーランチのワイルドステーキは最悪

肉ががっつり食べたい気分だったので、新発売の「肉塊ハンバーグ」とやらを注文した。200グラムと300グラムがあったが、200グラムで十分かと。家内は、普通のハンバーグを頼んだ。

あまりの不味さに、家内のハンバーグをひと切れ貰って食べたが、普通に美味しい。
ペッパーランチが不味いのではなくて、肉塊ハンバーグが不味いのだ。

繋ぎの玉葱を使わず、肉を固めているだけだから、パサパサして、不味いのだ。


玉葱をなめんな！！
 
後でネットで調べると、肉塊ハンバーグには「返金保証」が付いているらしい。

こんな不味いハンバーグに返金保証を付けるとは、自信がある振りして、実は受けるかどうか自信がなかったのではないだろうか。

ワイルドステーキを食べて二度と行くまい、と思ったのが、2011年の暮れ、だから、その時の気持ちを忘れてまた行ってしまった。

改めて、ペッパーランチには二度と行くまい。

なお、ペッパーランチは、全店が在日朝鮮人直営と聞く（ネット情報）。余計に嫌になった。
 
肉は家で焼くに限るな。　　赤外線グリル・ザイグル

バーミヤン チャーハンから髪の毛が。。。じぇじぇ

私はバーミヤンのファンである。正確にいうと、ファンであった。
先日、いつものようにバーミアンで家内と昼食を取った。

糖質制限中の私は、唐揚げ、四川麻婆豆腐と100円の紹興酒を頼んだ。ここ最近、このパターンが多い。

唐揚げの味付けが美味しいのと、四川麻婆のピリ辛味がお気に入り。

ところが、家内が頼んだチャーハンに髪の毛が入っていた。

アルバイト店員を呼んだら、ぺこりと「すみません。レシートから引かせていただきます」

これはマニュアルどおりなのか、非常に事務的な対応。そこに真心がない。

私の基準では、奥から料理人の責任者か、店長が客席まで出てきて、深く一礼して、お詫びすべきだろうと思った。

タダにしてやるから文句ないだろう、的な、それは違うだろう。レジでお金を払うときも、アルバイト店員は、もう何事もなかったかのようにお釣りを渡すだけ。

「本日は不愉快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした」

こんな言葉は出てこない。時給800円の入りたてのアルバイト店員だから？

このお嬢さんの親の躾にまで及ぶかもしれないが、バーミヤンというお店が、お客に対する気持ちまで、店員に教え込んでいないことが如実にわかる事例だったと思う。

私は、帰宅すると、さっそくバーミアンの本社「すかいらーく本社」にメールをして、この件を伝え、改善するよう伝えた。

私はただのクレーマー？？いや、これで少しでもサービスの向上につながれば、無駄な行為ではなかったと思っている。

バーミヤンの料理は、テレビなどで取り上げられ、過大評価されがちだが、まずい料理もある。

私のお気に入りの四川麻婆豆腐も、以前はもっと辛くて美味しかった。辛すぎるという要望から、辛さを抑えたのかもしれないが、私のように舌が痛いほどの超辛い味が好きな人もいるので、味が変わったのは特に残念だ。

クレームを入れた当該店舗には、もう二度と行かないが、他の店舗ならまた行くかもしれない。

店の料理に髪の毛が入っているという経験は一生に何度もすることではないので、料理店は、衛生管理には気を付けてもらいたい。

それと、客を大事にする気持ちが失われると、どんなに味が良くてもいいお店ではないことを忘れないでほしいものだ。

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焼き納豆丼 男らしい味わい

私のような糖質制限ダイエッターにとって、キャベツと納豆は、必需食品です。

昨夜、キャベツサラダにとっても合う玉葱ドレッシングを発見しましたが、今日偶然テレビで、「焼き納豆丼」という料理を知りました。

今日の昼飯に試しに作ってみますが、美味しいに決まっています。

納豆料理では、納豆トーストもたまに作りますが、食パンに納豆とスライスチーズを載せてオーブントースターで焼くだけですが、コショウかタバスコを振って食べると最高ですよね。

納豆トーストは、ダイエットに成功したアーティストの平原綾香さんが紹介されていて、それ以来時々食べています。
納豆関係のレパートリーがまた増えて嬉しいです。

丼なので、糖質制限ダイエッターには、ちょいと糖質が多いのが気がかりですが、食前にキャベツサラダやみそ汁を飲むことで、糖質の吸収が穏やかになるかなと思っています。

忍者ブログの画像のアップがなぜかうまくできませんので、焼き納豆丼の画像やレシピは、こちらのリンクからご覧ください。

料理レシピ｜みんなのきょうの料理

パセリはやっぱり不味い ためしてガッテン

NHKのためしてガッテンを見ていたら、あの不味いパセリを３０秒で美味しくするワザというのをやっていました。

パセリのぱさぱさした食感が、フライパンで３０秒炒めるだけでなくなって、美味しく食べられるというものでした。

つまり、パセリの不味さは、食感によるもので、葉っぱ自体の味ではないということでした。

イタリアンパセリと日本のパセリは成分は全く同じだということですが、日本のパセリはチリジリなので、食感がぱさぱさしているために不味く感じるのだそうです。

そこで、ベランダガーデニングで育てていたパセリを摘み取って、同じようにやって、ドレッシングで食べてみました。

ぜ～んぜん美味しくない！

お腹の中で食べたパセリが消化せずに、あの強烈な臭いを放っていたので、とても気持ち悪くなりました。

炒め方が不十分だった？？３０秒間、蓋をして熱するだけでいいとテレビでは言っていたのですが。。。。。

パセリって相当強烈な臭いですよ！

ところで、最近食べ過ぎたので、水ダイエットをしています。安上がりですが、水を飲みすぎると危険だそうですので、気をつけたいと思っています。

カップスターしょうゆ味への不思議な拘り

３０年ほど前に食べたカップスターのカップ麺の味が忘れられず、最近、食べてみたんだが、やっぱりカップスターは旨い。

カップヌードルが無性に食べたくなるときもあるけれど、いつも食べたいのはカップスターのしょうゆ味だ。

味噌味やしお味もあるが、３０年前の印象が強すぎて、しょうゆ味しか食べたいと思わない。

サッポロ一番味噌ラーメンで有名なサンヨー食品の商品だから、たぶん味噌味も旨いだろうけれど、たぶん今後もしょうゆ味しか食べないだろう。

売っていないスーパーが多い。私の近所のスーパーでは、７店中１店のみだ。

スーパーだと、１個１４８円と少し高い。楽天市場だと、もう少し安く買えそうだ。１９８０円以上で送料無料になるので、しょうゆ味１２個にカレー南蛮味を３個追加した。

サッポロ一番 カップスター しょうゆ / サッポロ一番 / カップラーメン★税込1980円以上で送料...